山菜 始まりました

先日、秋田市在住の「はたはた名人」が３時起きではるばる湯沢の山奥「三途川渓谷」まで「うど｣採りに奥さんともども遠征、帰り（午前８時頃）に収穫したての山菜をいただき、美味しくいただきましたが、昨日は由利高原で採った「みず」と「わらび」を持ってきてくれました。
山菜が盛りです。
みずと言えば「鯨とみず」貝焼きが春の定番。早速夕食は定番汁と「わらび」それに「みずときゅうり」の浅漬等で、お酒が進みました。

山形・大石田 蕎麦処「きよ」

先日の定休日、山形県・大石田そば街道にあるそば処「きよ」に。
そば雑誌に必ず紹介される有名店で、お昼過ぎに着いたのですが、駐車場は他県ナンバーで15台ほどでいっぱい。運良く入れ替わりで駐車出来、店内もやっと席を確保しました。
 同期生４名で板蕎麦普通盛３枚・大盛２枚を注文、皆さん完食、美味しくいただきました。

帰りに玄関には「本日の板蕎麦・完売」の貼り紙が。ラッキーでした。

板蕎麦・普通盛　８００円。

大石田独特の付け合せ・おかず。　きくらげ・きゅうりの奥漬け・キャベツときゅうりの浅漬け。

会計　締めて板蕎麦（普通３枚・大盛２枚）４，３００円也。