いものこ

今週の日曜日、山形の大「いもにかい」がニュースになっていましたが、ファーム須川のさといもを今朝試し掘りで１本抜いてみましたが、まだ芋の子が小さく、収穫にはまだ日数が必要でした。育ちが良くないのは、土壌のせいか、手入れのせいか、天候のせいか‥‥‥？

最大の原因は、見習百姓の経験不足かな。
早速、朝食は小さな芋の子が入った「いこのこ汁」でした。
自家製の葉ねぎを入れてみました。