ばっけ

３月も終わりになりましたが、湯沢はまだ雪が平地では１メートル位残っています。
朝６時前に、玄関前に取れたての、春一番の味「ばっけ」（ふきのとう）が置いてありました。
Ｏ氏が、朝早く峠を越えて雪の下から、取って来たとのこと。天然は今時分、貴重品です。
早速、春の香り、味をーーーてんぷらとばっけ味噌で戴きます。
ほろ苦さには純米酒で！！　　乾杯