印旛沼の白焼うなぎ

千葉・印旛沼、白藤養魚の白焼うなぎを戴きました。うなぎといえば浜名湖と思いますが、印旛沼も通の間では名産地だそうで勉強になりました。
白藤養魚のHPは無いようですが、個々のブログによれば純国産白焼うなぎの販売では美味しいうなぎで有名みたいです。
早速頂きました。肉厚で油も乗って、わさび醤油で食べましたが、美味でした。
にんにく醤油でもお薦めとブロガーの助言ですので、今度は新にんにく醤油で。