2013年9月28日土曜日
収穫の秋
9月も残り少なくなり、この2・3日秋陽よりが続いたので、家庭農園の「さといも」と「さつまいも」を試し堀りをしてみました。
昨年は不作の「さといも」でしたが、今年はまずまずの収穫が望めそう。今夜は初取のさといもの「いもの子汁」を。
さつまいもの「べにあずま」まだ少し早いみたいです。10月中旬頃の取り入れで、美味しいいもで「いも名月」が楽しめそう。
小豆も、やや小粒ながら、収穫量も例年並。あずき缶詰で。
最後のミニトマト。冷凍保存で。
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