翁・達磨 名人蕎麦会席

暑かった夏も終わり、半月の間に夜の気温が１５度以下と涼しさよりも寒さを感じる気温となり、家庭菜園の作物も梅雨の時期、雨降りが一日だけの空梅雨のため育たずお天道様に完敗。
 先日（９/３）名人と言われる広島県の翁・達磨の高橋邦弘の蕎麦会が、羽後町の山奥・田代に有る茅葺屋根民宿「格山」で開かれ参加しました。
ほとんどＰＲせずに催された会でしたが、９０名限定で３回に分けての会食だったのですが各回満席で、参集の車も宮城や岩手ナンバーも見られ、わざわざ東京からの夫婦も居ました。
 主催の羽後町在住のお弟子（？）さんと知合いで、誘われ友人１３名で参加したのですが、ざるそば２枚・寄せ豆腐・にしん・煮物・にしん・漬物、そして湯沢銘菓わかさやの「がんづき」の会席で2,500円。みなさんご満足の様子でした。
一日・９０名の為に、遠路出張の名人に感謝です。

この車に、蕎麦道具一式を積んで広島からの出張してくれました

入口の敲きでの蕎麦打ち

手さばきが絶妙でした。見惚れてしまいます。

名人と記念に一枚。